10 Cosas maravillosas de Japón
Como todo país, Japón no es perfecto. Pero tampoco es menos cierto que tiene innumerables maravillas que jamás podremos ver en nuestros países, lo cual lo convierte en un destino […]
Vida cotidiana
Ōsōji, la gran limpieza de fin de año
El Ōsōji es la gran limpieza de fin de año, una antigua tradición japonesa que se lleva a cabo en todos los hogares antes del 31 de diciembre, y consiste […]
10 Datos perturbadores del periodo Edo
El periodo Edo (1603 – 1868) fue una época fascinante que sirve de inspiración para muchas películas repletas de samuráis, honor, bonitos kimonos y un gran abanico de cultura japonesa […]
Ochazuke, sopa japonesa de té verde
El Ochazuke (お茶漬け) es un plato que los japoneses realmente adoran. Se trata de una exquisita sopa de té verde y arroz que combina muchos otros ingredientes que son característicos de […]