El Kakigōri (かき氷) es un postre muy popular en festivales, playas y restaurantes durante el verano en Japón. Se trata de una golosina hecha de hielo raspado, y endulzada normalmente con jarabe de azúcar o leche condensada. En muchas tiendas también le suelen añadir ingredientes tradicionales como anko y kinako. Los […]
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