El Sekihan ((赤飯) ) es un plato a base de arroz glutinoso, judías rojas (小豆Azuki), y semillas de sésamo, el cual tradicionalmente se prepara en Japón para celebrar momentos importantes. En la cultura japonesa, el Sekihan es una comida de buena suerte, y por lo tanto un platillo perfecto para felicitar […]
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