Gastronomia Japonesa

Nattō (納豆)

El Nattō es un alimento milenario muy consumido por los japoneses, y conocido por ser una comida realmente saludable más allá de su apariencia. Se suele comer normalmente en el […]

Gyōza, las empanadillas japonesas

Las Gyōzas son un tipo de empanadillas de origen chino, cuya preparación e ingredientes fueron adaptados a la cocina japonesa. Se trata de  un plato simple, que normalmente se suele […]

El Kakigōri (かき氷) es un postre muy popular en festivales, playas y restaurantes durante el verano en Japón. Se trata de una golosina hecha de hielo raspado, y endulzada normalmente con […]